Изделия с медом | Объединенный пчеловодческий форум | Пчеловодство | Пчеловод.ИНФО

Доставка заказов в магазины Пятерочка и Перекресток Telegram Доставка пчелопакетов по России Улей ППУ Buzz Box до 27.06

Важно ...

Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !

Скрыть объявления

Объявления

История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)

 Ответить  Открыть тему  Создать опрос

Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный

> Изделия с медом, Готовим всякие "Вкусности"

Павел Степанович - пчеловод  
Суббота, 30 Марта 2013, 17:29
Сообщение #16





Ульи: павильон
Порода пчёл: карпатки
Пчело-стаж: 40-50 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Адыгея респ.

[>]


Теплый салат
Ингредиенты:
макароны (спиральки)
кедровый орех
болгарский перец
помидорки черри
брокколи
лимон
оливковое масло

Приготовление:
Макароны отварить. Слить воду (холодной водой не заливать), капнуть оливкового масла и перемешать.
Брокколи отварить, разделить на маленькие соцветия.
Черри порезать на половинки, болгарский перец (желтый) порезать на крупные кубики.
Все продукты смешать аккуратно, добавить 1 ст.л. меда, щепотку соли, сбрызнуть лимонным соком, оливковым маслом.
Кедровый орех обжарить на сковороде в течение 2-3 минут. Готовый салат выложить на тарелку и насыпать сверху кедровый орех.


Каша "Геркулес" с медом - вкусно и ПОЛЕЗНО!
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
honey46  
Среда, 29 Января 2014, 9:48
Сообщение #17





Ульи: Двухкорпусные ульи
Порода пчёл: карпатская, среднерусская
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Курская обл.

[>]


МЯСО, ЖАРЕНОЕ С МЁДОМ И ГОРЧИЦЕЙ! ВКУСНО С МЁДОМ

Волшебный вкус и аромат обеспечены! thumbup.gif

На 1 килограмм свежей СВИНИНЫ любой консистенции, жирности и качества нам понадобится:
Масло растительное дезодорированное (без запаха) - 200 миллилитров
Уксус 6% без ароматизаторов - 200 миллилитров
Мёд жидкий - 5 столовых ложек
Горчица - 100-150 грамм
Чеснок - 1 большая головка

1. Мелко рубим чеснок.

2. Перемешиваем в одной СТЕКЛЯННОЙ или ЭМАЛИРОВАННОЙ(без сколов) кастрюле Масло, Уксус, Чеснок, Мёд и Горчицу.
Получится смесь, именуемая в дальнейшем маринадом.

3. Режем мясо.
Можно резать тонкими пластами, но не отбивать, а именно резать, - способ весьма сложный.

4. Маринуем мясо в холодильнике СУТКИ! Это самая грустная часть рецепта. Ждать долго.

5. Выкладываем мясо в блюдо.

6. Жарим мясо в большой сковороде, не накрывая крышкой. Всего 20-30 минут.
Жарим на сильном огне минут 10, часто переворачивая, потом - до готовности на среднем или слабом, почти не перемешивая.
Запах сначала идет непонятно-уксусный, а потом - безумно вкусный и возбуждающий.
В конце приготовления должны получиться маленькие твердые кусочки мяса золотистого цвета.

7. Подаем, перемешав с гарниром. В качестве гарнира идеальна картошка-пюре, овощные смеси, рис.
Вкус не поддается описанию. Снаружи кусочек СЛАДКИЙ. Когда раскусишь - во рту образуется остро-медовое амбре.

Приятного аппетита!

Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
zwerek  
Вторник, 17 Января 2017, 11:53
Сообщение #18





Ульи: даданский
Порода пчёл: Украинская степная
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Украина

[>]


Бананаво-медовая заправка.

Взять 1 банан + 1ст.л. меда. Перетереть вилкой в пюре или смешать в блендере. Банан соединяясь с медом (даже с засахаренным) становиться жидким.

Добавлять заправку можно в творог, кефир, йогурт, мороженное, кашу, тесто и др. dance2.gif
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
KIRIL-NOVIKOV  
Среда, 05 Июля 2017, 16:50
Сообщение #19





Ульи: Дадан
Порода пчёл: КАВКАЗСКАЯ
Пчело-стаж: 1-3 года
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Россия, Алтай респ.

[>]


Медовик

мед (3 ст. л.)
сахар (2 стакана)
яйцо (2 шт.)
мука (2 стакана)
масло сливочное (400 гр)
сметана 30% жирности (500 гр)
орехи (100 гр)
сода (1 ч. л.)

Для приготовления коржей отрезаете от сливочного масла 100 гр. Немного растапливаете на водяной бане, после чего добавляете мед с сахаром (1 стакан). Перемешиваете до появления однородной смеси. После этого необходимо ввести яйца, добавить соду и перемешать. Финальный этап приготовления теста - добавление муки

Хорошенько разминаете, формируете в небольшие шарики (примерно с большой кулак) после чего складываете в миску и накрываете пищевой пленкой. Тесту следует «отдохнуть» хотя бы 15 минут. Затем раскатываете шарики в круглые коржи одинакового диаметра. Каждый «лист» выпекать в духовке при температуре 180 градусов по 10-15 минут

Займемся приготовлением крема. Оставшиеся 300 гр масла необходимо растопить, добавить туда сметану и еще 1 стакан сахара. Хорошенько взбиваете миксером, пока крем не станет воздушным.

 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Vilenchik12  
Понедельник, 21 Мая 2018, 22:22
Сообщение #20





Ульи: дандан
Порода пчёл: обычные
Пчело-стаж: менее 1 года
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл.

[>]


Я готовлю торт медовик на сметане:
Ингредиенты
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло сливочное - 100 гр.
Сахар - 1/3 стакана
Мед - 1/2 стол. ложка
Сода - 1 чайн. ложка
Мука - 2 стакана
Сметана 15% - 700 гр.

Взбейте 2 яйца, растопите масло, добавьте сахар, мёд и соду, всё перемешайте.
Добавьте 2 стакана муки. Также перемешайте. Чтобы тесто не прилипало, смажьте руки подсолнечным маслом и соберите в один колобок. Хорошенько помните его в руках, чтобы получилась однородная масса.
Смажьте противень и скалку подсолнечным маслом и раскатайте равномерно колобок теста по всему противню. Поставьте в духовку на 15 минут на 180 °С. Духовку перед этим разогревать не нужно.
Вытащите из духовки коржи и сразу разрежьте горячие коржи на четыре части.Не дав коржам остыть, аккуратно отделите их лопаточкой от противня и обрежьте края. Важно, чтобы коржи не успели остыть, иначе они могут прилипнуть к противню.
Раскрошите обрезанные кусочки в мелкую крошку.
Переверните корж, положите на плоскую тарелку и промажьте сметаной.
Посыпьте сверху крошкой, поставьте в холодильник. Через час, два торт пропитается, коржи станут мягкими и нежными.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
vlad-yarovw  
Среда, 11 Июля 2018, 15:07
Сообщение #21





Ульи: деревянные
Порода пчёл: не знаю
Пчело-стаж: менее 1 года
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Украина

[>]


Очень вкусный торт, у меня жена такой называет "пчелка"
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
SABON04  
Понедельник, 05 Ноября 2018, 23:57
Сообщение #22





Ульи: дадан
Порода пчёл: карника
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Россия, Рязанская обл.

[>]


Торт "Рыжик"

Продукты
Маргарин – 100 г
Яйца – 4 шт. (2 для теста + 2 для крема)
Мед – 2 ст. ложки
Сахар – 2 стакана (1 для теста + 1 для крема)
Сода – 1 ч. ложка
Мука – 4 стакана для теста + 2 ст. ложки для крема
Молоко – 1/2 л
Масло сливочное – 100 г
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх

 Ответить  Опции  Открыть тему
 

Текстовая версия Сейчас: 28 Марта 2024

Пчеловодство и пчеловоды