Медовый самогон, А что если вместо сахара мёд использовать?
|
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
Медовый самогон, А что если вместо сахара мёд использовать?
Ринат |
Четверг, 31 Марта 2011, 19:23
Сообщение
#31
|
Ульи: Лежак Порода пчёл: Среднерусская Пчело-стаж: 1-3 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Татарстан респ. |
В последнее время тема инновационных идей очень популярна, а эта идея, как мне кажется, вполне на неё тянет. Вот я ей и занимаюсь, а здесь хочу просто рассказать об этом, что да как. При этом я совершенно не верю, в то, что у меня что то выгорит, слишком много для этого препятствий. Но делать все равно буду, во-первых, для спортивного интереса, типа это у меня хобби такое, во-вторых, мои потуги, надеюсь, подготовят почву для других, к тому моменту, когда придёт время для таких дел, и в-третьих, наши российские «а вдруг, да авось» ещё никто не отменял. Ну, с Богом! -------------------- Хвала Дионису!
|
|
|
Шевчук Андрей |
Четверг, 31 Марта 2011, 21:15
Сообщение
#32
|
Ульи: Лангстрота-Рута Порода пчёл: карника(кирхаин) перехожу на бакфаст Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ростовская обл. |
Цитата(Дорош Зинаида @ Среда, 30 Марта 2011, 2:45) Очистили марганцовкой.Теперь добавьте кору дуба,траву зверобоя и душицу. Настоять.Приятного пития мужики! А если ещё плоды сухой вишни и шиповника,коньяку придётся потягаться. Я ещё делаю так,настаиваю на чесноке,укропе,и горький перец,пьётся как расольчик с помидор,ребята часто просят,угости да угости. Сообщение отредактировал Шевчук Андрей - Четверг, 31 Марта 2011, 21:17 |
|
|
Ринат |
Вторник, 05 Апреля 2011, 19:14
Сообщение
#33
|
Ульи: Лежак Порода пчёл: Среднерусская Пчело-стаж: 1-3 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Татарстан респ. |
Весь 2007 год ушёл на тщетные попытки воспроизвести вкус той замечательной самогонки, которую я пробовал зимой, но всё было безрезультатно. Поэтому когда через год я опять оказался в тех краях, то первым делом направился к этому мужику. И опять впустую. Ну никак он не хотел раскрывать свой секрет. Только на этот раз я от злости учинил в этой деревне “ковровую бомбардировку” – опросил всех к кому мог зайти и кого мог встретить на улице. Вот тут то мне и сказали про его дочь, и то что он просто добавляет ароматизаторы. Эх, если бы я ел торты и пирожные… Все могло бы быть проще. Сильно я тогда огорчился, и на весь 2008-ой проект просто уснул. -------------------- Хвала Дионису!
|
|
|
avist |
Среда, 06 Апреля 2011, 21:20
Сообщение
#34
|
Ульи: Лежаки 16 р., даданы 12р.,10р.,8р. Порода пчёл: разные Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Я делаю так:
Два литра меда, шесть - воды, 50 гр. дрожжей. Все в бутыль + гидрозатвор. Через 30-40 дней - скороварка + дистилятор. Капает пока горит. Выход - два литра конечного продукта крепостью 53 градуса. Лью в трехлитровую банку, добавляю дубовых щепок (за не именеем бочки). Свежие щепки лучше предварительно вымочить. А дальше как с коньяком, чем дольше тем... Вещь замечательная, магазинная водка - отдыхает, ни в какое сравнение. Даже опьянение отличное от водочного - нет такого дурмана. |
|
|
Шевчук Андрей |
Четверг, 07 Апреля 2011, 21:56
Сообщение
#35
|
Ульи: Лангстрота-Рута Порода пчёл: карника(кирхаин) перехожу на бакфаст Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ростовская обл. |
|
|
|
ВЛАДМИР |
Четверг, 07 Апреля 2011, 22:10
Сообщение
#36
|
Ульи: многокорпусные 10 р на 230мм Порода пчёл: Дворяне восточного Крыма. Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Россия, Крым |
Цитата(Шевчук Андрей @ Четверг, 07 Апреля 2011, 21:56) Да какой секрет - устройство такое, выпускающее углекислый газ из ёмкости, в которой бродит бражка, но не пускающая внутрь ёмкости воздух. Например, трубочка, опущенная в банку с водой, или такая крышка http://7570.ru.all-biz.info/cat.php?oid=226019-------------------- Век живи - век учись.
|
|
|
Борис Ос. |
Четверг, 07 Апреля 2011, 22:16
Сообщение
#37
|
Ульи: пеноулик Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 300-500 Регион нахождения пасеки: Россия, Краснодарский край |
На брагу гидрозатвор совсем не обязателен-это не вино!!! Брагу длго хранить не нужно-гнать нужно!!!
-------------------- Блаженны прыгающие ибо они допрыгаются...
|
|
|
ВЛАДМИР |
Четверг, 07 Апреля 2011, 23:02
Сообщение
#38
|
Ульи: многокорпусные 10 р на 230мм Порода пчёл: Дворяне восточного Крыма. Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Россия, Крым |
Цитата(Борис Остр. @ Четверг, 07 Апреля 2011, 22:16) Так ведь прокиснет. Если не успеешь выпить. http://ru.wikipedia.org/wiki/%C1%F0%E0%E3%E0-------------------- Век живи - век учись.
|
|
|
Medjit_4 |
Пятница, 08 Апреля 2011, 15:09
Сообщение
#39
|
Ульи: многокорпусные Рут, павильон Порода пчёл: серая горная кавказская Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 30-40 Регион нахождения пасеки: Россия, Краснодарский край |
К вопросу о медовом самогоне: как говорят старики, если делать на дрожжах - то они убивают запах меда. Поэтому надо делать или на пыльце(перге), или в худшем случае на пророщенных зернах пшеницы. Сам делал - получилось, но качество оценить не смог - почти не потребляю
|
|
|
трутень 2 |
Пятница, 08 Апреля 2011, 17:38
Сообщение
#40
|
Ульи: 14 рамочные с корпусом Порода пчёл: карпатка Пчело-стаж: менее 1 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Украина |
Ничего особого в самогоне из меда нету разве запах разнотравья,а так самогон как самогон.
выход меньшый чем из сахара,а так как в 1998г мед девать было некуда то гнал самогон |
|
|
Саратовский пчеловод |
Суббота, 09 Апреля 2011, 8:10
Сообщение
#41
|
Ульи: Двухкорпусные Даданы Порода пчёл: Карпатские Пчело-стаж: 40-50 лет Пчелосемей: 100-150 Регион нахождения пасеки: Россия, Саратовская обл. |
Цитата(Medjit_4 @ Пятница, 08 Апреля 2011, 16:09) Если сделать на пыльце - получится медовуха, если на зерне - брага. Самогон из сусла на пыльце - считается лечебным, самогон из браги на зерне - пьётся легко, похмелье лёгкое! |
|
|
Bee happy |
Суббота, 09 Апреля 2011, 12:36
Сообщение
#42
|
Ульи: Дадан Порода пчёл: Карпатка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(Medjit_4 @ Пятница, 08 Апреля 2011, 15:09) К вопросу о медовом самогоне: как говорят старики, если делать на дрожжах - то они убивают запах меда. Поэтому надо делать или на пыльце(перге), или в худшем случае на пророщенных зернах пшеницы. Сам делал - получилось, но качество оценить не смог - почти не потребляю Как можно получить спирт в барде без дрожжей? Ответ - никак. -------------------- Посредником между головой и руками должно быть сердце.©
|
|
|
Шевчук Андрей |
Суббота, 09 Апреля 2011, 17:05
Сообщение
#43
|
Ульи: Лангстрота-Рута Порода пчёл: карника(кирхаин) перехожу на бакфаст Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ростовская обл. |
|
|
|
Ринат |
Понедельник, 25 Апреля 2011, 13:58
Сообщение
#44
|
Ульи: Лежак Порода пчёл: Среднерусская Пчело-стаж: 1-3 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Татарстан респ. |
Цитата(avist @ Среда, 06 Апреля 2011, 21:20) Это очень хороший способ, avist, я сам с этого и начал. Только в банку на выдержку наливал не 2 литра, а всего 1,5, для большего кислорода. Однако при этом способе, ещё при брожении, появляются тона виски. Кому нужен ещё один плохой виски? Проснулся проект в самом начале 2009 года. Во время новогодних праздников попала мне на глаза книга Эркина Тузмухамедова «Шотландский виски». С грустью и тяжелым вздохом от воспоминаний и несбывшихся надежд, я решил её почитать и, как оказалось, не зря. В ней описан сорт виски с острова Арран (Эрран), который по вкусу и запаху напоминает виноградную чачу. Если уж технологическими ухищрениями зерновым дистиллятам можно придать вкус виноградных, то, похоже, я слишком рано опустил руки. -------------------- Хвала Дионису!
|
|
|
НиколайГ |
Понедельник, 25 Апреля 2011, 15:17
Сообщение
#45
|
Ульи: Дадан и многокорпусные Порода пчёл: разные Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 30-40 Регион нахождения пасеки: Россия, Воронежская обл. |
Принял сегодня медового самогончика. До этого вспахал мотоблоком огород. Благодать. Настроение... Не, водка не то.
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 29 Апреля 2024 |
|