погода в Белоруссии , капризы и стихии, благодать и гладь.
|
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
погода в Белоруссии , капризы и стихии, благодать и гладь.
Николай58 |
Вторник, 30 Ноября 2021, 1:41
Сообщение
#3466
|
Ульи: Дадан, Порода пчёл: карпатка, местные Пчело-стаж: 40-50 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(Николай @ Понедельник, 29 Ноября 2021, 21:33) Под это дело оставил 100 кг. Правда часть вынужден был продать, сильно просили. А что там пить, пока настроиться, не один год пройдет! Да и тем, кому за 60 врачи советуют в неделю 10 доз. А чайная ложечка в утренний кофе!!! |
|
|
Guscha |
Вторник, 30 Ноября 2021, 9:58
Сообщение
#3467
|
Ульи: украинские,даданы,колоды Порода пчёл: краинка, местные Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(Николай @ Понедельник, 29 Ноября 2021, 20:33) Намного меньше. На флягу браги ложу 11 кг мёда. Выходит 9 литров 50-ти градусной продукции. В каждую трёхлитровку ложу чайную ложку(без верха) соды, полчайной ложки лимонки, столовую ложку сахара. Мёд(вместо сахара) ложить вкуснее и ароматнее, но мутнеет продукция. Настаивать на специально подготовленных дубовых щепках минимум 2 месяца. У меня некоторые закатанные трёхлитровки стоят уже не один год.(зятья не знают). Сообщение отредактировал Guscha - Вторник, 30 Ноября 2021, 10:06 |
|
|
pchelka.andrej |
Вторник, 30 Ноября 2021, 10:40
Сообщение
#3468
|
Ульи: многокорпусные и 16-рам. Порода пчёл: помесь, бакфаст Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
А что потом с содой делаете?
-------------------- Чем больше черпаю, тем больше тону!
|
|
|
Николай58 |
Вторник, 30 Ноября 2021, 13:52
Сообщение
#3469
|
Ульи: Дадан, Порода пчёл: карпатка, местные Пчело-стаж: 40-50 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
|
|
|
Николай |
Вторник, 30 Ноября 2021, 13:56
Сообщение
#3470
|
Ульи: 16 ти рам. с магазином и Руданы. Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(Николай58 @ Вторник, 30 Ноября 2021, 12:52) Чувствуется профессионализм -------------------- фанат краинки
|
|
|
algerd |
Вторник, 30 Ноября 2021, 14:01
Сообщение
#3471
|
Ульи: дадан 12рам +маг Порода пчёл: перехожу на бакфаст Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Здравствуйте.сколько это дрожжеи нужно положить на 16 кг меда???
|
|
|
Николай |
Вторник, 30 Ноября 2021, 14:12
Сообщение
#3472
|
Ульи: 16 ти рам. с магазином и Руданы. Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(algerd @ Вторник, 30 Ноября 2021, 13:01) Вопрос интересный. Думаю мой тезка использует только винные дрожжи которые берет на винзаводе Пекарские дают привкус и запах которые исчезают только после года выдержки. -------------------- фанат краинки
|
|
|
algerd |
Вторник, 30 Ноября 2021, 16:00
Сообщение
#3473
|
Ульи: дадан 12рам +маг Порода пчёл: перехожу на бакфаст Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Вот и я о том .вряд-ли получиться хорошим продукт если кг пекарских положить.на флягу ..может спиртовые есть такие ложут.
|
|
|
Guscha |
Вторник, 30 Ноября 2021, 20:46
Сообщение
#3474
|
Ульи: украинские,даданы,колоды Порода пчёл: краинка, местные Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(algerd @ Вторник, 30 Ноября 2021, 15:00) Вот и я о том .вряд-ли получиться хорошим продукт если кг пекарских положить.на флягу ..может спиртовые есть такие ложут. На флягу ложат 0,5 кг. В "Санте" у нас продаются и винные дрожжи. Внешне от пекарских отличаются только обёрткой и немножко ценой. Пробовал и те и другие. Заметной разницы не заметил. Цитата(Николай58 @ Вторник, 30 Ноября 2021, 12:52) Ого!!! Вот это выход!!! Наверное надо иметь чудо аппарат. 16 кг мёда растворять во фляге? В теме самогонщиков, на нашем форуме, читал, что при концентрации сахара в воде более 26% дрожжи не работают. Цитата(pchelka.andrej @ Вторник, 30 Ноября 2021, 9:40) Ничего. Она полностью растворяется. Мне этот рецепт дала(очень давно) мастер цеха витебского ликёро-водочного. |
|
|
Николай |
Вторник, 30 Ноября 2021, 21:37
Сообщение
#3475
|
Ульи: 16 ти рам. с магазином и Руданы. Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(Guscha @ Вторник, 30 Ноября 2021, 19:46) На флягу ложат 0,5 кг. В "Санте" у нас продаются и винные дрожжи. Внешне от пекарских отличаются только обёрткой и немножко ценой. Пробовал и те и другие. Заметной разницы не заметил. Винные должны отличаться от пекарских обязательно. Хотя бы тем, что погибают при большей концентрации алкоголя дрожжи превращают сахар в спирт а после спирт их убивает Так вот винные выдерживают примерно 12% спирта а пекарские примерно 8 или 9. Есть еще и пивные дрожжи на пивзаводе достать можно но они так же до 12% не дотянут. Хотя и привкуса не дадут. Ну вот так по памяти могу рассказать Когда то серьезно изучал процесс производства медовухи после оказалось что она тяжело действует на печень и сердце если нормально так пить а не рюмками. Кстати поэтому и про привкус я сказал. В дистиляте думаю привкус дрожжей может совсем не обнаруживаться. Но выход с 1 кг. меда при использовании винных дрожжей должен быть выше Хотя если сильно разводить мед то там может быть просто недостаточно сахара что б догнать брагу до 12% спирта. Тогда может быть без разницы винные или пекарские -------------------- фанат краинки
|
|
|
Николай58 |
Вторник, 30 Ноября 2021, 23:57
Сообщение
#3476
|
Ульи: Дадан, Порода пчёл: карпатка, местные Пчело-стаж: 40-50 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
algerd
Использую английские спиртовые дрожжи Брагман, или аналог. 115 граммов на 6 кг мёда. Ходят до 16% спиртуознасти. Но самый хороший результат брагу доводить до 20% сахаристости и на выходе будет 10-11% сирта. Первый раз гоню как обычно дистилляцией, на второй перегон прикупил ректификационную колонну, на выходе 96,6! Для дубовой настойки разводу до 55-50 градусов. Для водки, как обычно 40 и добавляю для аромата хвосты от первого перегонам. |
|
|
Николай58 |
Среда, 01 Декабря 2021, 0:14
Сообщение
#3477
|
Ульи: Дадан, Порода пчёл: карпатка, местные Пчело-стаж: 40-50 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(Николай @ Вторник, 30 Ноября 2021, 14:12) такие https://market.yandex.ru/product--drozhzhi-...NOhAQ&nid=72166 |
|
|
pchalyar |
Среда, 01 Декабря 2021, 9:46
Сообщение
#3478
|
Ульи: 300+145. и Белор. 16рам. Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Эх, жаль, сопьется тема...
|
|
|
Пётр Деулин |
Среда, 01 Декабря 2021, 11:14
Сообщение
#3479
|
Ульи: Дадан Порода пчёл: Серая Горная Уральская Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
|
|
|
Николай |
Среда, 01 Декабря 2021, 14:10
Сообщение
#3480
|
Ульи: 16 ти рам. с магазином и Руданы. Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(pchalyar @ Среда, 01 Декабря 2021, 8:46) Погода такая Цитата(Пётр Деулин @ Среда, 01 Декабря 2021, 10:14) Цитата(Николай @ Вторник, 30 Ноября 2021, 23:37) оказалось что она тяжело действует на печень и сердце если нормально так пить а не рюмками. Надо же! И кто бы мог подумать? Все таки мед вредный продукт, надо пить чистый спирт! Медовуха это уже не совсем мед.А в продуктах брожения много чего есть типа сивушных масел и тп. Все это эффективно удаляется дистилляцией при этом возрастает концентрация алкоголя Конечно былинным богатырям сивуха ничем не повредит Но современные люди к сожалению уже не богатыри. Хотя, есть и сейчас такие что пьют брагу даже сахарную ковшами и ничего Правда на их посмотришь, так вроде и не богатыри -------------------- фанат краинки
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 18 Апреля 2024 |
|