Море Мёда,
как сказал один очень известный человек, директор очень известного "совхоза", фамилию называть не буду: "если сейчас убрать с полок магазинов фальсификат, они будут пустыми".
Бороться, почему-то, хотят не за качество продукции, а против "чего-то".

Для начала надо определить, кто эти самые определения определять будет

А мне кажется, что начинать надо "с себя" - если пчеловоды вместо "шуток-прибауток" попытаются серьезно обсудить этот вопрос и сформулировать понятие фальсификата разумным и приемлемым для них образом - чтобы не "обзывать" этим словом определенные виды настоящего мёда, а дать возможность отличить подделку от натурального, а главное (на мой взгляд) использовать такие критерии, которые можно контролировать инструментальными средствами и методами, приемлемыми по сложности и стоимости реализации, то такое обсуждение сможет привести к положительным результатам...

... а пчеловоды, это кто?
Как говорят в деревне: "плясать начинают от "печки".
Нужно в начале разобраться с "понятием" пчеловод.

Странно слышать такой вопрос от человека, у которого и "Пчело-стаж: 20-30 лет и Пчелосемей: 10-20"...
Но, если Вы, кроме себя, никого "настоящими пчеловодами" не считаете, то Вам - первое слово...

Сообщение отредактировал Море Мёда - Среда, 20 Февраля 2019, 11:55

... на основании чего, каких (моих) высказываний Вы сделали такой вывод?
Где и когда я писал о том, что только я "самый - самый"?

В нашем государстве, в настоящее время, главное, это получение прибыли и к великому сожалению, мало кого интересует, каким образом эта прибыль "получается"
К великому сожалению многих моих знакомых, у кого есть пчёлы, я не могу назвать пчеловодами.
Им не интересны ни сами пчёлы ни то, что они (пчёлы) производят, какого качества.
Для них главное "шелест купюр", которые они могут получить благодаря пчёлам.
В тоже самое время немало людей, которые серьёзно относятся к тому, чем занимаются и главное для них не получение максимальной прибыли любой ценой, а качество получаемой продукции.
По Вашему и те и другие, единое целое?

Сообщение отредактировал А.В. - Среда, 20 Февраля 2019, 12:46

Менять нужно самих людей, да и начать с себя. Мы все смотрим телевизор где нам с него вешают о мясных продуктах без мяса в ответ мы только ругаем власть. А проехать раз в неделю-месяц 100 км в деревню и купить настоящего мяса у "фермера" у нас времени нет)). Я это к тому что нас и сосиски из мои устраивают и мясо с кучей антибиотиков.

Если Вы не считает пчеловодами тех, кто держит пчёл ради "барыша" - предложите для них своё название...
Хотя, на мой взгляд, лучше тех, кто любит пчёл называть "пчелолюбами"...
По-моему, это два разных полюса, но я считаю, что надо выслушать обе стороны,хотя бы для того, чтобы понять видение каждой стороной самого понятия "фальсификат мёда" и их отношение к этому явлению...

Сообщение отредактировал Море Мёда - Среда, 20 Февраля 2019, 15:36

Прошу прощения за ошибки не привык с телефона писать все подменяет. Соя, а не моя. Вещают, а не вешают.

Все пчеловоды только подходы разные и цели. есть 1 улей пчеловод а вот хороший или нет уже третий разговор. но на рынок влияют как раз те кто качает не 2 тоны а 20-30-40. и они считать деньги умеют. а если вы качаете пару тон то вы любитель
Что производит русский мёд нельзя назвать мёдом к примеру. состав читал сахар медовый продукт. добавляют красители и амортизаторы.

Натуральный мед на Авито.
http://www.pchelovod.info/style_images/1/f...s/quicktime.gif

Эскизы прикрепленных изображений

Мы знаем что это должен знать каждый при выборе мёда
https://youtu.be/GXXmIpZX1hM

sergeiroshka ,это ваше видео?В сюжете много мест,где я готов придраться к словам,т.к. каждое слово в таких делах очень важно.

Это все рассчитано на топорные методы подделки меда, но наука не стоит на месте, у китайцев, только 5 лабораторий в России способны распознать. Но.
НОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ МЕДА: ПОСТАНОВКА ПРОБЛЕМЫ
Л.П.Семихина, В.М.Столбов
Тюменский государственный университет
Таким образом, выявляется взаимосвязь между жизнеспособно-
стью животных и состоянием воды в их тканях. В результате воз-
никает проблема восстановления разрушенной структуры воды в
тканях животных и человека после различных неблагоприятных
воздействий, в том числе и экологических.
Наиболее доступным способом решения этой проблемы
для широких слоев населения могло бы быть использование оп-
ределенных продуктов питания. Однако результат поиска при-
годных для этой цели продуктов до последнего времени был от-
рицательным. Введение в воду любых примесей, в том числе
фруктов, овощей, ягод и их соков, не сопровождалось повышени-
ем структурированности воды. Единственным обнаруженным на
данный момент времени реагентом, способным обеспечить дан-
ный эффект, оказался мед. Растворы меда на питьевой воде по
своим диэлектрическим характеристикам оказываются сущест-
венно ближе к характеристикам воды в тканях живых здоровых
животных, чем исходная вода и растворы в ней любых других
исследованных реагентов. Несомненный интерес, на наш взгляд,
представляет и то, что способность меда повышать степень
структурированности воды определяется его географическим
происхождением и химическим составом.
Проведенные эксперименты показали высокую чувстви-
тельность использованной методики исследования и перспектив-
ность ее применения при изучении особенностей меда.
Литература. 1. Семихина Л.П. Патент РФ № 2234102, 2004. 2.
Семихина Л.П. Низкочастотная диэлькометрия жидкостей в слабых вих-
ревых электрических полях / Автореф. дисс… д-ра наук. – 2006.

Интересное выступление по теме:
https://aurora.network/articles/151-tekhnol...andr-skorodumov