Каждый пчеловод - садовод, облагораживание приусадебной пасеки
|
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
Каждый пчеловод - садовод, облагораживание приусадебной пасеки
Pure |
Вторник, 19 Сентября 2017, 21:38
Сообщение
#2011
|
Ульи: корпуса на 10рам 435х300, 435х145 Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
|
|
|
Perca |
Вторник, 19 Сентября 2017, 21:58
Сообщение
#2012
|
Ульи: лежак и дадан Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Вологодская обл. |
Цитата(Николай @ Вторник, 19 Сентября 2017, 21:06) Николай главное при солке рыжиков не мыть их и солить сухими и под гнет но соль строго по рецепту. А есть можно и сразу сырыми посолил и ешь, но это на любителя.Цитата(Pure @ Вторник, 19 Сентября 2017, 21:41) обожаю черные грузди, они крепкие и хрустящие, особенно в сочетании с серушками волнушками и белыми груздями, получается чудный натюрморт ч. грузди фиолеовые, серушки ярко-желтые, волнушки красноватые белые грузди и есть белые.А возиться со всеми одинаково: три дня вымочить ежедневно меняя воду. Цитата(Pure @ Вторник, 19 Сентября 2017, 22:16) никогда подосиновики, подберезовики и белые не отмачиваем и не отвариваем, сразу на сковородку с картошечкой и сметанки туда ...пальчики откусываешь... -------------------- Пчелам - 8-часовой рабочий день!
|
|
|
Николай58 |
Вторник, 19 Сентября 2017, 22:31
Сообщение
#2013
|
Ульи: Дадан, Порода пчёл: карпатка, местные Пчело-стаж: 40-50 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Perca
И я белые и подосиновики сразу жарю на смальце, пока жидкость не станет прозрачная, потом сметанкой залить, перемешать и трудно себя удержать от поедания Сообщение отредактировал Николай58 - Вторник, 19 Сентября 2017, 22:32 |
|
|
мёд и медвед |
Вторник, 19 Сентября 2017, 23:27
Сообщение
#2014
|
Ульи: 10 рамок. магазины Порода пчёл: Бакфаст Пчело-стаж: 1-3 года Пчелосемей: 30-40 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(Perca @ Вторник, 19 Сентября 2017, 21:58) обожаю черные грузди, они крепкие и хрустящие, особенно в сочетании с серушками волнушками и белыми груздями, получается чудный натюрморт ч. грузди фиолеовые, серушки ярко-желтые, волнушки красноватые белые грузди и есть белые. А возиться со всеми одинаково: три дня вымочить ежедневно меняя воду. |
|
|
Савин |
Вторник, 19 Сентября 2017, 23:41
Сообщение
#2015
|
Ульи: Лежаки. Многокорпусные в проекте Порода пчёл: Местная Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(Pure @ Вторник, 19 Сентября 2017, 21:16) Ты смотри, и британские ученые дошли Недавно я угощал жареными подосиновиками и подберезовиками гостей, коренных жителей этой местности. Упомянутые грибы я никогда не варю, а сразу на сковородку (ну как в Великобритании ) Как только выпарится вода, добавляю немного сливочного масла и довожу до готовности. Затем заливаю сметаной и даю прокипеть. Блюдо готово. За уши не оттянешь. Так вот мои гости очень удивились, что грибы ароматные и очень вкусные. А еще очень удивились, что их не надо отваривать. Они это делали всегда. Их так учили. Да, уважаемая Pure не верю, что шляпки удастся подсушить. Они все равно будут мягкими и скользкими, ну может подгорят местами. -------------------- Пчелы - это не только мед...
|
|
|
pchalyar |
Среда, 20 Сентября 2017, 7:00
Сообщение
#2016
|
Ульи: 300+145. и Белор. 16рам. Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата Да, уважаемая Pure не верю, что шляпки удастся подсушить. Они все равно будут мягкими и скользкими, ну может подгорят местами. Нарезать их нужно мелко.Поджареные мочалки терпеть не могу.И про цибульку никто не вспомнил,а она должна быть обязательно.Золотистая такая. |
|
|
Perca |
Среда, 20 Сентября 2017, 7:34
Сообщение
#2017
|
Ульи: лежак и дадан Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Вологодская обл. |
Цитата(Николай58 @ Вторник, 19 Сентября 2017, 23:31) как то не смальце не пробовал все на подсолнечном или сливочномЦитата(pchalyar @ Среда, 20 Сентября 2017, 8:00) ну это само собой-------------------- Пчелам - 8-часовой рабочий день!
|
|
|
Николай58 |
Среда, 20 Сентября 2017, 9:13
Сообщение
#2018
|
Ульи: Дадан, Порода пчёл: карпатка, местные Пчело-стаж: 40-50 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(Perca @ Среда, 20 Сентября 2017, 7:34) Я вырос в белорусской глубинке, с холодильником познакомился годам к 10. Поэтому все готовили на сале, а масло по тем временам было только ароматное подсолнечное и видно денег стоило, а сало свое, домашнее "бесплатно" А все что было в детстве.... и как делали кажется правильным. Сейчас тоже все на растительном, как правило. Да и сальцо уже не то |
|
|
Pure |
Среда, 20 Сентября 2017, 9:43
Сообщение
#2019
|
Ульи: корпуса на 10рам 435х300, 435х145 Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(Савин @ Среда, 20 Сентября 2017, 0:41) уважаемая Pure не верю, что шляпки удастся подсушить. Они все равно будут мягкими и скользкими, ну может подгорят местами. Савин, сама ни разу не делала, но видела один раз собственными глазами, как готовил мой сын, когда приезжал в августе в этом году. Цитата(pchalyar @ Среда, 20 Сентября 2017, 8:00) Цитата(Pure @ Вторник, 19 Сентября 2017, 22:16) Цитата(Pure @ Вторник, 19 Сентября 2017, 22:16) А сковорода - большая растительного масла в достаточном количестве и главное всё время пока это жарилось, мешал, ворочал, перемешивал (как правильно сказать ). Пластинки получились тонкие, длинные и сухие (вроде как даже и не гнулись ). Ножек от грибов вообще не жарил Как то так. Цитата(Савин @ Среда, 20 Сентября 2017, 0:41) Мой сын научился этому В Великобритании (не отваривать грибы) я то всегда отвариваю. Говорит, что у них нет радиации, как в Беларуси. Жарил и ел и детям давал наши радиационные, я была против, но ели и говорили, что очень вкусно Сообщение отредактировал Pure - Среда, 20 Сентября 2017, 9:44 |
|
|
мёд и медвед |
Среда, 20 Сентября 2017, 10:54
Сообщение
#2020
|
Ульи: 10 рамок. магазины Порода пчёл: Бакфаст Пчело-стаж: 1-3 года Пчелосемей: 30-40 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
|
|
|
Савин |
Среда, 20 Сентября 2017, 11:18
Сообщение
#2021
|
Ульи: Лежаки. Многокорпусные в проекте Порода пчёл: Местная Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(Pure @ Среда, 20 Сентября 2017, 9:43) Чтоб меня потом не обвинили в отравлениях я советовал не отваривать только благородные грибы: белые, подосиновики, подберезовики ну и шампиньоны. Можно еще опята добавить. Остальные я не жарю. Ну может в качестве эксперимента: зонтики, навозники. Мухомор розовый пока не пробовал. Говорят, вкусно. Сообщение отредактировал Савин - Среда, 20 Сентября 2017, 11:20 -------------------- Пчелы - это не только мед...
|
|
|
Pure |
Среда, 20 Сентября 2017, 11:26
Сообщение
#2022
|
Ульи: корпуса на 10рам 435х300, 435х145 Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
|
|
|
youra |
Среда, 20 Сентября 2017, 11:30
Сообщение
#2023
|
Ульи: 10МКх145 и 300 Порода пчёл: Среднерусская Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
|
|
|
Николай |
Среда, 20 Сентября 2017, 11:33
Сообщение
#2024
|
Ульи: 16 ти рам. с магазином и Руданы. Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(Pure @ Среда, 20 Сентября 2017, 10:26) А где трюфель-которого поштучно продают и с собаками ищут -------------------- фанат краинки
|
|
|
Pure |
Среда, 20 Сентября 2017, 11:36
Сообщение
#2025
|
Ульи: корпуса на 10рам 435х300, 435х145 Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 29 Апреля 2024 |
|