это тоже в лаборатории смотрят, но состав мёда это совсем другое. По которому и определяеться и качество и принадлежность из чего он

Сообщение отредактировал Valerian2 - Суббота, 07 Декабря 2013, 15:31

Это не я говорил. Это из ссылки: "Основной отличительной чертой органолептического исследования является отсутствие объективной регистрации результатов с использованием измерительных приборов или средств фиксации результатов". Я же сказал, что значение этого слова мне прежде было не знакомо. Теперь знаю.
Правильно сказал Imker DE, что выбор вида анализа за пчеловодом. Я тогда, два года назад, просто из-за неопытности не смог сам установить происхождение, то есть название меда. После окончания цветения липы в медовом корпусе продолжал прибывать мед, причем темного цвета. Конечно мне было интересно - что это за мед.
Что входило в перечень исследования, в том числе органолептически и с использованием измерительных приборов, и как они проводились - понятия не имею. Я представил вам практически всё, что было написано в справке. Ну, за исключением некоторых параметров, типа, сколько "мл/гр" чего и в чем, или сколько "%" пыльцы и каких растений. Общая картина в общем, думаю, понятна.
И ещё. Мой мед не "оценивали в университете", а исследовали в лаборатории университета. При универе есть, по русски сказать, "факультет пчеловодства". Среди прочего, там проводят и лабораторный анализ меда у пчеловодов, которые туда обращаются.

Большое спасибо, все понял . Выбор анализа меда за пчеловодом (или если он опытный, то может сам указать сорт меда), но если он продает свой мед в больших количествах и указывает на этикетке сорт меда, то этикетка должна соответствовать содержимому, иначе если контролирующие органы проверят и не обнаружат это соответствие, то сделают а-та-та


Сообщение отредактировал Brawler - Суббота, 07 Декабря 2013, 16:12

В общем правильно. За исключением, что меда "не может быть много"

Но что лично меня коробит, если вижу "ДИБовскую" этикетку с датой 20.12.16. Начинаю сомневаться в достаточном контроле.

Для нас этот вопрос жизненно важный т.к. весь Крым завалили привозным медом с этикетками: "крымский горный", "лавандовый", "шалфейный" и т.д., хотя почти у всех приезжих 3 вида: подсолнечник, рапс и гречка, а также их комбинация. Вот мы и думаем как нам избавиться от недобросовестных конкурентов, если будем сидеть дома и молчать, то скоро совсем туго придется.

У нас обязали продавцов неместных сортов обозначать страну происхождения.
Но право выбора остается всегда за покупателем. И если покупатель "ведется" на замануху в виде красочной этикетки с названием "****тский- или ****ческий мед", то остается только пожалеть его кошелек, а порой и здоровье. Что я и пытаюсь донести своим покупателям, в том числе и потенциальным.
Вчера побывал на рождественском базаре. На паре прилавков видел сорта меда - лавандовый и каштановый, с обозначением страны происхождения Франция и Италия. Не придирешься.

Сообщение отредактировал Карлов - Суббота, 07 Декабря 2013, 16:42

Всем привет. Я свой мёд продаю в простых банках со своей этикеткой.На этикетке написано "Honig aus dem Odenwald". Это название нашего краиса , и название Мёда. А вод мёд с качёвки за приделы у меня под другой этикеткой.Но остальное " Адрес,тел. номер,срок хранения,номер разлива и т.д. всё присутствует. А главное вес. И весы у Вас должны быть провереными и запломбироваными.Ну как-то так как пишет Андрей Дрон
Виктор

Сообщение отредактировал papa - Суббота, 07 Декабря 2013, 18:26

Всемь привет! Скрепя сердцем сегодня прокапал своих и шефовских пчёлок. Им это не совсем понравилось ганялись за мной пришлось сетку одевать. Итого 6 семей у шефа и две у меня сдулись. С одной я не совсем зихер возможно они ещё живые просто сидят низко , весна покажет .

Переведи пожалуйста слово(СДУЛИСЬ)

Погибли, пропали, изчезли, здохли, итд

Ласты склеили другими словами. Копыта отбросили можно ещё сказать . А если без сленга. Настиг эти семьи ССД , нежданно и негаданно.

КПС (по Бублику) Это быстрая ( в течение нескольких дней)смерть пчелиных семей . По разным причинам акарапидами, бактериями ,вирусами, микроспорами и грибками. В связи с ослаблением иммунитета семьи. На мой вопрос почему именно осенью умирают пчёлы мой сын навскидку сказал простую вещь . осенью количество пчёл становится в разы меньше . Пока летом пчёл много они выдерживают болезни часть слабых умирает и пчеловоду незаматно что семья больна а осенью количество пчёл минимируется то семья и Колабирует.
Почему смерть? нет ничего вечного человек умирает и животные тоже прожив определёное количество лет, от болезней, травм физических или психических .
Вот вопрос психотравмы как фактора снижения иммунитета вообще не расматривается. Всё лето трудились как пчёлки а мёд раз и изчез а тут зима . Предсавьте всю жизнь работать копить бабки а тут раз Рокфелеры реформы в сбербанке провели и все деньги тютю. Не много людей останутся с хорошим настроением, депресняк накроет по полной программе .

Если колу с биром смешать, тогда башку колабирует.

Пчел становится меньше по причине уменьшения кладки маткой яиц, по причине износа на приносе нектара. Еще в конце лета, в природе, происходит прекращения взятка. Всё это взаимосвязанно.
Вообще, наверное перспективная тема - психология пчелы. В будущем перестанут считать пчел насекомыми, живущими инстинктами, а так-же как и у людей заговорят ученые о типах характеров у пчел, ну, типа, мои пчелы спокойны, значит они - сангвиники, а твои злые холерики. Вот только варротоза бы не было к тому времени.
Кароче, хватит фантазировать. Это только в мультиках насекомые умеют говорить. Кстати, и растения тоже, и даже неодушевленные предметы - умывальники, шкафы, автомобили и пр. Но взрослые знают, что это неправда..
Viktor Bublik, ты посчитай упавшего клеща и присмотрись к мусору на поддоне. Пока только так определяют зимой силу семьи.

Карлов
Погода теплая и пчелы легко покидали улий, если был бы мороз они бы лежали на дне а так, пусто нет пчел и усе кпс.
Viktor Bublik вы второй год теряете пчел и все на кпс списываете. Обрабатывать чуть лучше не пытались?

Viktor Bublik
Скажите пожалуйста. а ваш ШЕФ. тоже так сказать приверженец обработки пчел от клеща, так сказать НЕ ХИМИЧЕСКИМИ препаратарами., тоесть ТРАВКАМИ. и т.д.

Сколько лет наследнику? Он(незная) повторил общеизвестную мысль ,только не сказал
что пчела у тебя ещё и короткоживущяя( курцлибиг ). Личный опыт потверждает что рядом
одна семья жиреет ,а другая пропадает (роль пчеловода так же очевидна). Многие меняют
породы, маток, препараты - тоже выход. Незаморачивайся что пропало то пропало естественный
отбор
Выводи от сильных . Лично я завёл пасеку практически заново с одно и двух рамочных отводков.
Избавился от закупленых рамок . И с тех пор , есть конечно потери(какая то
дрянь обязательно подмешается) и слабые есть . НО главное есть костяк здоровых пчёл ,с которы-
ми можно работать ,которые уходят в зиму на двух корпусах и выходят такими же или ещё
сильнее. Это пчела адаптированная с местным условиям - звать её Ландбиене .
Найди по соседству сильного пчеловода возьми несколько отводков и самое главное его метод -
где обработка (лечение) всё повторить придётся .
Вон Haine голову не морочит делает как все(следует методу) и все довольны .
Конечно идеальный случай . Всем бы так .
ИЛИ конечно ты сам тот сильный пчеловод с крупной
пасекой которому ничего не страшно